卒業制作発表会


2番目の甥っ子がパティシエ目指して製菓専門学校に通ってまして
この春、卒業を迎えます。
そして日曜日その甥っ子の卒業制作発表会に姉と1番目の甥っ子と共に行ってきました。
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最後の追い込みがんばってるね~

ちょっとした模擬店もあると言うことだったので
少し早めに行き始まる前に学校併設のカフェでケーキセットを注文。
飲み物は、オレンジジュース、紅茶、ラテの3種類。
もちろん私はラテ、姉も甥っ子もラテ。
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1年生の生徒さんが淹れてくれたラテ。

学校ではエスプレッソやラテ等のカフェ授業もあるみたいですね。
ちゃんと業務用のエスプレッソマシンが2台ありました。

ちなみに私の今朝ラテはこんなん↓
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私とどっこいどっこいって感じでしょうかね(#^.^#)

いよいよ本題の作品
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テーマは『Autumn』秋だそうです。
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凄いね~不器用だったあの子が
こんな素敵な物を作れるようになったなんて
お姉ちゃん泣けてくるわ~(おばちゃんやけどお姉ちゃんと呼ばしている(´ω`;))

実は1番目の甥っ子も同じ学校の卒業生。
そう、パティシエなんです~
と言いたいとこなんやけど
今は違う仕事に就いてます。
まあ、いろいろありますわな(*´Д`)
叔母の私としては、製菓の道に戻ってきて欲しいのですが・・・
ちなみに1番目の甥っ子の時の作品はこちらです。



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by chococafe_pan | 2016-02-08 00:49 | その他 | Trackback | Comments(0)

大阪 茨木市のパン教室『choco cafe*』です。イーストを使用した少人数制の手ごねパン教室。身近な食材を使って気軽におうちパンが楽しめるよう心がけています。大切な人に食べてもらいたい!そんなパンを一緒に作ってみませんか?


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