リクエストベーグル


昨日はこちらでやっていたラテアート教室で
親しくなったマダムがレッスンに来てくれました。

パン作りの経験が少しある方で
ベーグルを作りたいとおっしゃったので
リクエストに応えてレッスンさせて頂きました。
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はーい、見事なツルピカベーグルですね~
ベーグルサンドにするとおっしゃってたので
今朝は何をサンドして召し上がったんでしょうかね(*´▽`*)
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そしてラテのおもてなしもさせてもらいました。
なんたってラテアート教室で知り合ったのですからね。
あの時に比べたらすごい上達したね~と
お褒めの言葉も頂きました(#^.^#)

そうですね、あの時はミルクを丸く浮かすことすら出来なかったんですから・・
それに比べたら歪んでますがハートが浮いてますもんね。

そういえばラテアートに興味を持ち始めてからもうじき一年になるんだわ。
あぁ、やっぱり月日って経つの早いわね(*´Д`)
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そして本日のデザは抹茶のシフォンケーキ。
中には何を入れようかしら?
ホワイトチョコチップか甘納豆
迷った挙句、甘納豆~
ふわふわで美味しい(≧▽≦)

今回来てくださったマダムのお住まいは神戸なんですが
淡路島で古民家を改装して
ギャラリー&カフェをされているんですね。
とっても素敵じゃないですか~
私もラテアートを始めてから
古民家のブレッドカフェとかできたらいいなぁ。
なんて想い描いたりしてたので(妄想はタダですからね^^;)
これも何かのご縁だと思うし、素敵な出会いに感謝です。

マダムのギャラリー&カフェのことは
また、おいおいに発信できたらと思っております。

今回は参加下さってありがとうございました。
来月もよろしくお願いしますね!



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by chococafe_pan | 2016-02-18 17:39 | レッスンレポ | Trackback | Comments(0)

大阪 茨木市のパン教室『choco cafe*』です。イーストを使用した少人数制の手ごねパン教室。身近な食材を使って気軽におうちパンが楽しめるよう心がけています。大切な人に食べてもらいたい!そんなパンを一緒に作ってみませんか?


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