低糖質のケークサレ : ゼロからはじめるパンとお菓子の教室 choco cafe*

みなさん、こんにちは☆大阪の北摂　茨木・南茨木　パン教室『choco cafe*』の michiyoです(○´▽｀○)

昨日焼いたケークサレです。中の具材は、ドライトマト、グリーンオリーブ、枝豆、ソーセージプロセスチーズ・パルメザンチーズが入ってます。

ケークサレとはフランス語で塩味のケーキと言う意味でチーズや野菜を等を入れてパウンド型で焼いた甘くないケーキだそうです。
だからおやつと言うよりおかずですよね。
今回初めて低糖質ケークサレミックス粉と言うものを使ったんですがこれも２月のモバックショウの時に色んなブースでサンプルとして頂いたものの一つで賞味期限がまだまだ先だと安心していたらお盆に気付けば、もうギリギリ。慌てて作ったと言う感じです。

塩のきいてる具材ばかりなので、まさに塩味のケーキ!!夏にはちょっとした塩気のあるものって美味しいですね(○´▽｀○)

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