金曜日のオレンジシフォンとビスコッティ☆レッスンレポ

みなさん、こんにちは☆
大阪の北摂 茨木・南茨木 
パン教室『choco cafe*』の 松本美智代です(○´▽`○)



昨日は平日ご希望の生徒さまの
お菓子レッスンでした。

オレンジシフォンケーキと
アーモンドのビスコッティ
e0219828_16540453.jpg
上記の写真は、事前に私が焼いていたものですが
いつも、レッスン後にご試食して頂いております。


おうちで作っていても
こんなに膨らんだことがなかったのに
焼き上がった、高さあるシフォンケーキに
すごく感動して下さいました。

焼き縮みや底上げしてしまう原因は
いろいろとあるんですけど
ポイント、ポイントを捉えて
失敗しがちな要因をお伝えしながら
作っていただきました。

ビスコッティも
アーモンドとこのザックリ感が大好評で
こちらも喜んで頂きました。

そしてその喜びのお写真がこちら
e0219828_16542192.jpg
宣伝ポスターになりそうな感じですが
おちゃらけた姿がとってもカワイイですね☆
e0219828_16543707.jpg
いつも満面の笑みで登場して下さって
ありがとうございます。

次回も楽しみにしておりますね♪




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by chococafe_pan | 2018-03-24 17:05 | レッスンレポ | Trackback | Comments(0)

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