金曜日のオレンジシフォンとビスコッティ☆レッスンレポ

みなさん、こんにちは☆
大阪の北摂 茨木・南茨木 
パン教室『choco cafe*』の 松本美智代です(○´▽`○)



昨日は平日ご希望の生徒さまの
お菓子レッスンでした。

オレンジシフォンケーキと
アーモンドのビスコッティ
e0219828_16540453.jpg
上記の写真は、事前に私が焼いていたものですが
いつも、レッスン後にご試食して頂いております。


おうちで作っていても
こんなに膨らんだことがなかったのに
焼き上がった、高さあるシフォンケーキに
すごく感動して下さいました。

焼き縮みや底上げしてしまう原因は
いろいろとあるんですけど
ポイント、ポイントを捉えて
失敗しがちな要因をお伝えしながら
作っていただきました。

ビスコッティも
アーモンドとこのザックリ感が大好評で
こちらも喜んで頂きました。

そしてその喜びのお写真がこちら
e0219828_16542192.jpg
宣伝ポスターになりそうな感じですが
おちゃらけた姿がとってもカワイイですね☆
e0219828_16543707.jpg
いつも満面の笑みで登場して下さって
ありがとうございます。

次回も楽しみにしておりますね♪




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by chococafe_pan | 2018-03-24 17:05 | レッスンレポ | Trackback | Comments(0)

大阪 茨木市のパン教室『choco cafe*』です。イーストを使用した少人数制の手ごねパン教室。身近な食材を使って気軽におうちパンが楽しめるよう心がけています。大切な人に食べてもらいたい!そんなパンを一緒に作ってみませんか?


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